Gevrey-Chambertin Premier Cru

COMBE AUX MOINES

0,00 € (75cl)

5.0

Read reviews (1)
Vintages available
Produit correctement ajouté au panier

Produit correctement ajouté au panier.


Grape variety

Pinot Noir

Vineyard

Côte de nuits

Type

Rouge

Fruity

Liveliness

spyce

Aromatic Intensity

Exposition

Sud–Est

breeding

En fûts de 228 L durant 10 mois (30 % de fûts neufs) puis 5 mois d’affinage en masse en cuve inox.

Vinification

Macération pré–fermentaire à froid pendant 10 jours, remontages et pigeages avec contrôle de la température pendant toute la durée de la fermentation.

Karine Moréteaux

Chanzy's expert advice

Food and Wine pairing

Le coq au vin, bœuf en daube, sandre au vin rouge, fromages (Chaource), tous ces mets accompagneront à merveille ce grand vin.

They enjoyed the experience

They enjoyed the experience

   

5.00 / 5
Basé sur les achats réalisés sur Chanzy.com

our customers also buy