Domaine, Bouzeron
Rédigé le 12/05/2022
À la découverte de la route des Grands Crus !
C'est un voyage que pléthore d'amateurs de vin rêvent de faire, la route des Grands Crus. Une traversée prestigieuse de la région de Bourgogne, où se situent les plus grands noms. Mais un tel voyage s'organise. Nous allons vous donner quelques conseils afin d'organiser au mieux votre trip et ne rien rater.
Mais avant toute chose, il est important de revenir sur l'origine et l'histoire de la route des Grands Crus. Il s'agit d'un bandeau étroit qui s'étend sur un axe nord-sud dont la largeur n'excède pas les 2 kilomètres. L'altitude, elle, atteint maximum 300 à 400 mètres. Pour savoir si vous êtes sur la bonne route, il suffit de suivre les panneaux à fond marron, portant une grappe blanche. Elle recense pas moins de 38 villages viticoles de la Côte de Nuits à la Côte de Beaune, en passant par Dijon, Beaune et Santenay, tout cela sur une longueur de 60 kilomètres.
Cette dernière peut être faite en plusieurs parties, l'itinéraire Côte de Nuits, ainsi que l'itinéraire Côte de Beaune.
- L'itinéraire Côte de Nuits suit un axe parallèle à la route D974 entre Dijon et Corgoloin. Sur cette route, vous y trouverez les plus grands vins rouges dont 24 grands Crus comme Chambertin, Romanée-Conti, Clos de Vougeot, etc…
- L'itinéraire Côte de Beaune commence juste après Corgoloin et va jusqu'au coteau des Maranges. C'est ici que sont produits les plus grands vins blancs secs au monde, comme le Corton Charlemagne, le Meursault ou encore le Montrachet.
Durant ce parcours, si vous souhaitez le faire en plusieurs fois, vous trouverez évidemment de nombreux hôtels qui pourront vous accueillir. En effet, il serait dommage de faire l'impasse sur l'une des traditionnelles fêtes organisées par les vignerons tout au long de l'année, soucieux de mettre le vin à l'honneur.
Sachez également que cette route peut se faire à vélo en prenant l'itinéraire de la Voie des Vignes de Beaune à Santenay en passant par Pommard, Meursault, Chassagne-Montrachet.
Il y a également beaucoup de musées à visiter comme le Musée du Vin, le Musée des Beaux-Arts de Beaune et le célèbre Château du Clos de Vougeot, alors n'attendez plus !
Pendant votre trip, n'hésitez pas à vous rendre au domaine de Chanzy, pour déguster et acheter quelques bouteilles des plus grands vins de la région ! On vous accueillera les bras ouverts.
