Chers Clients,

Nous voilà à mi vendanges avec déjà des résultats satisfaisants, voire impressionnants, du travail fait dans les vignes par Pascal et son équipe … et de la nature bien-sûr ! Les raisins sont très sains, et leur maturité laisse présager un très beau millésime. De plus le volume de la récolte est très nettement supérieur aux récoltes des années précédentes qui avaient été fortement impactées par la météo. Nous revenons enfin à une récolte dont le volume est normal. La qualité des raisins donne d’ores et déjà envie de découvrir les futures cuvées.

Les améliorations dans l’infrastructure de vinification (pressoirs et caves) permettent de travailler de façon optimale les volumes récoltés et de vinifier dans les meilleurs conditions le millésime 2018. Jean-Baptiste et Marc, vinifient en famille et veillent au bon déroulement des différentes étapes en cuverie dès la réception de vendange afin de produire d’excellents crus.

De grandes améliorations potentielles sont à venir en matière de Vente et de Logistique. La première étape – ouverture du caveau avec Karine et révision de notre site internet – est bien avancée. Le 3 septembre nous aurons étoffé l’équipe commerciale de Florence avec Xavier – qui arrive avec une très belle expérience de responsable Export – Loïc et Abdel qui démarrent dans ces métiers avec une très belle formation spécialisée dans le commerce et la promotion du vin. Vincent qui vient de la logistique dans la grande distribution, pilote maintenant notre pôle logistique de Chagny.

Conscient que le défi reste grand, nous avons maintenant une belle équipe complète en place, très motivée pour faire de CHANZY un grand nom de la Bourgogne. Tous comptent aussi sur votre support pour contribuer à nous faire connaitre et nous donner des idées d’amélioration possibles.

Dans l’espoir d’avoir l’honneur de vous accueillir au Domaine.

Bien à vous

Emmanuel et Stéphane