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Bouzeron
CLOS DE LA FORTUNE - MONOPOLE
23,00 €
Crémant de Bourgogn
BRUT
17,50 €
Mercurey Premier Cru
CLOS DU ROY
39,00 €
Domaine, Bouzeron
3 cépages à déguster
Aligoté, chardonnay et pinot noir : une magnifique première découverte de nos grands vins à travers la dégustation d’appellations issues de ces 3 cépages bourguignons.
ou 03 85 87 23 69
Domaine, Bouzeron
Au coeur de nos caves
De la réception de la vendange jusqu’à l’élevage de nos vins : découvrez notre maison et notre savoir-faire et poursuivez par une dégustation de nos différents terroirs.
ou 03 85 87 23 69
Domaine, Bouzeron
Escapade viticole
Profitez d'une pause gourmande dans nos vignes. Un détour par notre Clos de la Fortune Monopole vous charmera par sa situation exceptionnelle au cœur du plus beau coteau de Bouzeron.
ou 03 85 87 23 69
Puligny-Montrachet
Masterclass
Chaque jour une thématique différente pour présenter la Bourgogne et ses vins. Une expérience unique à vivre dans un cadre exceptionnel au coeur de la route des Grands Crus.
ou 03 80 21 78 73
03 80 21 78 73
Située dans une ancienne maison d’habitation ayant appartenue à Vincent Leflaive, la Maison Chanzy à Puligny-Montrachet est un caveau de dégustation et bar à vin installé dans un véritable écrin.
Réserver votre dégustation Puligny-Montrachet
Déjeuner et dîner au restaurant
Nous vous proposons du lundi au dimanche de 10h à 18h une carte de produits régionaux servi sous forme de planches. Restaurant ouvert le soir dès 19h00 les jeudis, vendredis, samedis et pendant la saison estivale.
ou 03 80 21 78 73
03 85 87 23 69
Historiquement implanté à Bouzeron, les vins Chanzy c'est 80 hectares répartis sur les trois Côtes de la Bourgogne avec pour objectif de vous offrir une histoire bâtie sur la passion. Ce travail passionné et engagé repose sur une équipe de talent formée depuis plusieurs générations à la Bourgogne.
Découvrir Domaine, Bouzeron
3 cépages à déguster
Aligoté, chardonnay et pinot noir : une magnifique première découverte de nos grands vins à travers la dégustation d’appellations issues de ces 3 cépages bourguignons.
ou 03 85 87 23 69
Domaine, Bouzeron
Au coeur de nos caves
De la réception de la vendange jusqu’à l’élevage de nos vins : découvrez notre maison et notre savoir-faire et poursuivez par une dégustation de nos différents terroirs.
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Clos de La Fortune "Vieilles vignes"
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Cépage
Aligoté
Vignoble
Côte Chalonnaise
Type
Blanc
Fruité
Vivacité
épicé
Intensité Aromatique
Terroir
Les sols de Bouzeron se sont formés durant l'Oxfordien, à l'époque du jurassique supérieur : -163 à -157 millions d'années (époque des premiers oiseaux et des grands dinosaures), roches sédimentaires calcaires, intercalées de bancs de marnes (terre plus grise). On y trouve des fossiles et des chailles (silice emprisonnée dans le calcaire).
Surface
00 ha 07 a 60 ca
Exposition
Sud-Est
élevage
Deux fûts de 228 L
Vinification
Les raisins triés et égrappés font l'objet d'un pressurage pneumatique lent, d'un débourbage et d'un entonnage en fûts de chêne dans lesquels vont avoir lieu les fermentations alcoolique, malolactique et l'élevage.
Karine Moréteaux
Conseil expert Chanzy
Accord mets & vins
