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Coup de coeur

Bourgogne Pinot Noir

LES FORTUNÉS
Vin Rouge
4.8 / 5

17,50 € (75cl cl)

La Bourgogne réunit toutes les conditions idéales à la culture du Pinot Noir. Il restitue ici les plus infimes variations du terroir sur lequel il est planté, s’exprimant... La Bourgogne réunit toutes les conditions idéales à la culture du Pinot Noir. Il restitue ici les plus infimes variations du terroir sur lequel il est planté, s’exprimant ainsi comme il ne peut le faire nulle part ailleurs. Voir plus

Temps de garde 2 à 4 ans
Vignoble Côte Chalonnaise
Cépage Pinot Noir

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2023
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Fruité
Vivacité
Épicé
Intensité Aromatique

Fiche technique

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Terroir

Argilo-calcaire

Surface

07 ha 00 a 37 ca

Exposition

Sud-Est

élevage

Assemblage de cuve inox et de fûts. 10 mois en fûts de 450 L puis 4 mois d'affinage en masse en cuve inox avant la mise en bouteilles.

Vinification

Macération pré-fermentaire à froid pendant 10 jours, remontages et pigeages avec contrôle de la température pendant toute la durée de la fermentation.

Type

Rouge

Température de service : 14°C
Au nez, le Pinot Noir offre dans ses premières années une diversité d'arômes allant des fruits rouges frais (cassis, cerise). En bouche, il est plutôt ronds, aux tanins affirmés mais délicats.

Karine Moréteaux

Conseil expert Chanzy

Accord mets & vins

Sa fraîcheur et sa souplesse fruitée, accessibles, s’invitent pour vos apéritifs dînatoires de tapas frais et salés, un brunch avec des œufs mollets aux herbes, des champignons farcis aux crevettes et fromage frais à la ciboulette, les poissons rôtis, les légumes rôtis à la feta, des raviolis aux épinards et ricotta, un poulet au citron et les fromages de chèvre.
Ils ont vécu l'expérience

Ils ont vécu l'expérience

   

4.80 / 5
Basé sur les achats réalisés sur Chanzy.com

Tout est parfait

jean-pierre Bonnamy

Très bien sur logistique. Reste a gouter les vins maintenant... Bien a vous

Frédéric GROUVEL

Une attention au détail et une envie de faire plaisir et de partager le fruit d’un travail minutieux

stepan petrossian

La livraison a été rapide et parfaite.

Philippe GIRARD

Sérieux délais respecte livraison bien organisée Accueil téléphone très bien

José ARAUJO

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