41,00 € (75cl cl)
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Terroir
Sols profonds de bas de pente, colluvions. Sols profonds, calcaires issus des dépôts caillouteux
Surface
01 ha 53 a 90 ca
Exposition
Sud / Sud-Est
élevage
En fûts de 228 L durant 10 mois puis 5 mois d'affinage en masse en cuve inox.
Vinification
Macération pré-fermentaire à froid pendant 10 jours, remontages et pigeages avec contrôle de la température pendant toute la durée de la fermentation.
Type
Rouge
Karine Moréteaux
Conseil expert Chanzy
Accord mets & vins