Clos de la Roche, grand cru - Domaine & Maison Chanzy

Clos de la Roche

GRAND CRU

Millésimes disponibles :

2014

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Livraison garantie sous 3 jours

Cépage

Pinot Noir

Vignoble

Côte de Nuits

Type

Rouge

Ce Clos, à Morey Saint Denis, doit son nom à la présence de la roche qui affleure à la surface. Un banc de roche important traversse le coteau de Morey-Saint-Denis de part en part. Non loin de ce Clos, à la limite de Morey Saint Denis et de Gevrey-Chambertin, une ancienne carrière a existé, ou l'on exploitait ce banc de roche.

Fruité

Vivacité

épicé

Intensité Aromatique

Terroir

Le Clos de la Roche est fortement calcaire : à peine 30 centimètres de terre, peu de cailloutis, et des gros blocs de pierre qui lui ont donné ce nom.

Surface

4 ha 56 a 93 ca
(total climat)

Exposition

À environ 250 mètres d’altitude environ et exposés au levant, légèrement Est / Sud-Est.

élevage

En fûts de 228 L durant 10 mois (30 % de fûts neufs) puis 5 mois d'affinage en masse en cuve inox.

Vinification

Macération pré-fermentaire à froid pendant 10 jours, remontages et pigeages avec contrôle de la température pendant toute la durée de la fermentation.

Karine Moréteaux

Conseil expert Chanzy

Température de service : 16°C

La robe est rubis soutenu, au nez s'exprime un bouquet complexe d'arômes floraux et fruités, auxquels s'ajoutent quelques discrètes notes boisées.

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