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Terroir
Ce long coteau repose sur la roche dure. Le bas est marno–calcaire avec de superbes argiles à grande surface interne. La partie haute est beaucoup plus blanche et marneuse, ce qui a pour conséquence de ralentir le cycle végétatif et de conférer à ce vin joyau, un équilibre royal et rare.
Surface
9 ha 10 a 34 ca
(total climat)
Exposition
Est
élevage
En fûts de 228 L durant 10 mois (30 % de fûts neufs) puis 5 mois d'affinage en masse en cuve inox.
Vinification
Macération pré-fermentaire à froid pendant 10 jours, remontages et pigeages avec contrôle de la température pendant toute la durée de la fermentation.
Type
Rouge
Karine Moréteaux
Conseil expert Chanzy
Accord mets & vins
Parfait. Je suis un habitué du site et des offres du domaine. RAS.
Incroyable! Le Mazis-Chambertin, c'est le feu. Un goût qui explose, tu sens vraiment la qualité. Top du top!
Élégance et raffinement. Ce Mazis-Chambertin, c'est de la poésie en bouteille.
Mazis-Chambertin de Chanzy = Magie. Un vin qui parle à l'âme, complexe et captivant. Une vraie découverte!
J'suis pas experte, mais ce Mazis-Chambertin, wow! Ça change la donne. Chanzy a mis la barre très haut.
Un pur délice. Ce Mazis-Chambertin c'est le genre de vin qui te marque. incontournable pour les amateurs.
