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The Magazine

TIPS AND STORIES FROM OUR WINE PROFESSIONALS

Check back here regularly for our articles, stories and advice to make the most of the treasures that we produce from the three districts of Burgundy.

Une année de vigneron

Written on 13/01/2021

La vie dans la vigne, au fil des mois

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Le vin de glace

Written on 05/01/2021

Découvrez un vin mythique

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Brèves de réveillon

Written on 29/12/2020

Édition du Nouvel an !

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L'argot du vin

Written on 22/12/2020

Langage fleuri et rouge qui tâche

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La chaîne du vin

Written on 16/12/2020

Les étapes cruciales de la fabrication du vin

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Brèves de réveillon

Written on 10/12/2020

Quelques savoirs pas tout à fait inutiles pour animer les conversations

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Un réveillon réussi

Written on 02/12/2020

Quelques idées de vin pour les repas de fêtes

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Le Soufre et le Vin

Written on 30/11/2020

Que reproche-t-on aux sulfites ?

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Le vin de Bourgogne

Written on 19/11/2020

Présentation de notre terroir

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Du vin et des mots

Written on 11/11/2020

La langue du vin

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Les verres magiques

Written on 07/11/2020

Nostalgie du non-acquis

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Kit de survie au second confinement

Written on 02/11/2020

Accessoires futiles et essentiels au vin

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Vin et littérature

Written on 26/10/2020

Quand les poètes en parlent

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Des bouteilles de 75 cl, pour qui, pour quoi ?

Written on 19/10/2020

Pour les curieux, et ceux qui n’osent pas demander

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Du vin et des mots

Written on 07/10/2020

La langue du vin

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Le goût retrouvé

Written on 30/09/2020

Chronique post-virus

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Côte de Beaune et Côte Chalonnaise

Written on 23/09/2020

Terroirs de légendes

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Du vin et des mots

Written on 15/09/2020

La langue du vin

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La Côte de Nuits

Written on 08/09/2020

Dévalez les Champs-Élysées de la Bourgogne 

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Du vin et des mots

Written on 01/09/2020

La langue du vin

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Le temps des vendanges

Written on 26/08/2020

Climato-nostalgie

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Du vin dans l'assiette

Written on 18/08/2020

Quand le vin sort du verre !

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Du vin et des mots, suite…

Written on 11/08/2020

La langue du vin 

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Vins de légende, légendes de vin

Written on 04/08/2020

« Si la vérité est moins belle que la légende, imprime la légende »

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Du vin et des mots

Written on 28/07/2020

Le vin a son langage, son parler. Il se discute autant qu’il se déguste. De l’érotisme au scientifique, le lexique vinicole est vaste et parfois mystérieux. On a entendu mille fois les termes sans jam...

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La trahison du bouchon

Written on 21/07/2020

Le vin est un des rares produits dont on sait, lorsqu’on le commercialise et lorsqu’on l’achète, qu’il risque d’être impropre à la consommation ! Le risque que la bouteille soit bouchonnée est en effe...

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Petites histoires et grands crus

Written on 14/07/2020

Saviez-vous qu'on a bu du Bourgogne sur la lune ? Retrouvez quelques anecdotes à servir autour d'un verre.

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Prendre soin de son vin

Written on 08/07/2020

Pour que votre vin conserve toutes ses qualités jusqu’à dégustation, il est important de penser à son transport et à sa conservation. 

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Éloge du sommelier

Written on 29/06/2020

Le sommelier est un acteur clé dans la petite aventure qu'est la dégustation du vin. Rendons-lui hommage !

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